眼泪“哗”就下来了，鼻涕也快控制不住了，张嘴哈气，感觉能喷出火来！
“于老师道”：哈哈哈哈！辣懵了！
“郭老师道”：“水……水！”孙行者抓起旁边的冰豆奶，咕咚咕咚灌下去大半杯，才勉强把那团火压下去一点。
他指着那口红锅，眼泪汪汪地看着菩提祖师，话都说不利索了：“前……前辈！这……这是啥啊！比……比三昧真火还呛人！”
“于老师道”：把火锅比三昧真火，独一份！
“郭老师道”：菩提祖师慢悠悠地涮了片鸭肠，悠然道：“此乃‘麻辣’，人间至味之一，其性烈如火，其味辛如雷。
初尝如受炮烙，细品方知回甘，酣畅淋漓，可祛湿寒，可抒胸臆。比你那花果山的山泉野果，如何？”
“于老师道”：还问！人家都快着火了！
“郭老师道”：孙行者辣得抓耳挠腮，脸通红，嘴唇肿起老高，看着祖师那气定神闲的样子，又看看锅里翻滚的红油，一股不服输的劲儿上来了！
“俺……俺老孙还就不信了！”他又夹起一筷子裹满辣椒面的嫩牛肉，狠狠地在锅里涮了涮，也顾不上什么“七上八下”了，捞出来吹都不吹，直接塞进嘴里！
“于老师道”：哟呵！杠上了！
“郭老师道”：这一下，更是了不得，那牛肉吸饱了滚烫的红油和辣椒，进了嘴就像一颗辣味炸弹！
“嗷——！”孙行者直接从座位上蹦起来了，原地转了三圈，双手拼命扇风，舌头伸得老长，眼泪鼻涕齐流。
嘴里含糊不清地骂骂咧咧：“我……我滴个亲娘哎！这玩意儿……是哪个缺德带冒烟儿的想出来的！
辣死俺了！这比在八卦炉里还难熬！太上老君的炉子光热，这玩意儿又热又扎还麻！缺了大德了！”
“于老师道”：哈哈哈！骂上街了！祖师缺大德了！
“郭老师道”：菩提祖师看着他这副狼狈又生动的模样，终于忍不住，抚掌大笑起来，那笑声清越畅快，在闹哄哄的火锅店里也格外清晰。
笑罢了，他才用漏勺捞起一片煮得正好的脑花，放进孙行者碗里，语气带着笑意：
“莫急，莫骂。极辣之后，方有回甘，痛楚过后，才知酣畅，尝尝这个，压一压。”
“于老师道”：脑花？以形补形？
“郭老师道”：孙行者将信将疑，看着碗里那白嫩嫩的脑花，蘸了点香油，闭着眼送进嘴里——咦？
入口即化，绵软滑嫩，油脂的香醇瞬间包裹了口腔，那霸道凶残的麻辣竟然被中和了不少，变成一种醇厚悠长的复合滋味。
“于老师道”：还真有回甘！
“郭老师道”：他愣住了，又喝了一大口冰豆奶，砸吧砸吧嘴，好像……是没那么难受了？
反而有一种奇特的、通透的舒畅感，从胃里升起来，蔓延到四肢百骸。
刚才那股子火烧火燎，好像变成了某种暖洋洋的热流。
“于老师道”：适应了？上瘾了？